Métiers de l'Hôtellerie-Restauration

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Le domaine hôtellerie et restauration regroupe les métiers liés à la préparation des repas, à la gestion des structures d’hébergement et à l’organisation de la restauration sur les bases aériennes.

Métiers de l'hôtellerie et de la restauration

Découvrez le niveau d'accès, le grade et la durée de formation pour chaque spécialité :

Métier	Niveau requis	Statut / Grade	Durée formation	Limite d'âge
Agent polyvalent restauration	CAP / BEP	Militaire Technicien de l'Air (MTA) (Aviateur / Caporal / Caporal-chef)	8 semaines	30 ans
Gestionnaire hôtellerie et restauration	BAC	Sous-officier (Sergent / Sergent-chef)	30 semaines	30 ans

Fiches de présentation par spécialité

Agent polyvalent restauration Militaire Technicien de l'Air (MTA)

Niveau d'études : CAP / BEP
Grade initial : Aviateur / Caporal / Caporal-chef
Formation : 8 semaines
Âge limite : 30 ans

Gestionnaire hôtellerie et restauration Sous-officier

Niveau d'études : BAC
Grade initial : Sergent / Sergent-chef
Formation : 30 semaines
Âge limite : 30 ans

Recrutement officiel dans ce domaine

Pour postuler, vous informer sur les prochaines sessions d'incorporation ou prendre rendez-vous avec un conseiller en CIRFA Air :

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Questions fréquentes sur ce domaine

Quels métiers de la restauration existe-t-il dans l’Armée de l’Air et de l’Espace ?

Le domaine restauration comprend notamment les métiers d’agent polyvalent restauration et de gestionnaire hôtellerie et restauration.

Quel diplôme faut-il pour travailler dans la restauration dans l’Armée de l’Air ?

Selon le métier, le niveau minimum peut être un CAP / BEP pour les militaires techniciens de l’air ou le BAC pour les sous-officiers.

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